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山东农业大学在蒙阴县推广果树生态种植纪实

  “种出好果子,大家就服气”

  ——山东农业大学在蒙阴县推广果树生态种植纪实

  作为全国水果生产大县之一,却低端水果过剩,高品质果品不足,山东省蒙阴县遇到的问题也是不少农业大县的缩影。怎样突破瓶颈?蒙阴县依靠的是技术,通过与山东农业大学时连辉团队合作,把专家请到村里,给果园“量身定制”技术方案;通过典型示范,让果农实地看到成效,使生态种植技术迅速推广;通过生产方式转型,不仅产业效益提升,鼓起了农民的“钱袋子”,乡村环境也变得更美。                                              ——编者

  王静本报记者吕兵兵

  金秋时节记者采访时看到,在群山环绕的山东省蒙阴县野店镇石泉村,到处红果飘香。“一里地以外,就看着您这片园子不一样,叶片发亮,果子也又大又红。”面对记者的询问,果农苏占义言语中透着自豪:“咱是采用了山东农业大学老师推广的成套技术,发展生态种植。你看,咱这里直径85毫米的果子已经达到了八成以上,产量也提高两成。”

  蒙阴县农业局副局长李西亭介绍,自2016年与山东农业大学副教授时连辉团队合作以来,通过项目整合、技术帮扶、典型示范、连片推广等方式,在蒙阴大力推广有机废弃物堆肥化处理、精准施肥、果园生草、疏花疏果等成套生态种植技术,推动了蒙阴果品产业转型升级。截至目前,该县已推广生态种植技术5万多亩,带动果农增收15%以上。

  龙头县遭遇瓶颈

  “原先种果子的法子过时了”

  蒙阴位于泰沂山脉腹地,丘陵面积达94%,是典型的山区县。全县果园面积100多万亩,有着“全国果品生产十强县”和“全国果品生产龙头县”的美誉。其中,石泉村就是一个标准的山村,村民主要种植苹果、蜜桃、板栗等经济作物。

  然而,2010年以来,蒙阴果业遭遇发展瓶颈。“重数量轻质量,施肥不科学,低端水果严重过剩,高品质水果又严重不足。”李西亭说。

  “不重视品质不行了,原先种果子的法子过时了,咱们必须学习新技术,才能为社员找到出路。”作为蒙阴县石泉村宏利果树种植专业合作社的技术总监,文士增看在眼里急在心里,“当时真是天天上火啊,心疼这满山的园子结不出好果子。”

  在蒙阴县农业局与时连辉团队合作后,专家们通过到石泉村考察,为文士增揭开了谜底:“果园浇水常年实行大水漫灌,施肥长期大量施用氮磷钾化肥,造成养分利用率低,中微量元素缺乏,养分需求和养分供给不能同步,化肥面源污染严重,严重影响果品品质。要想实现转型,必须推广土壤改良、精准施肥、科学管理等生态种植技术。”

  “听了时老师的课,咱才知道给果树施肥就跟给人看病一样,也得‘开处方’。”文士增说。于是,合作社七户农户主动报名,让时老师在自家园子里做试验。农业专家和农民能人的合作,当年就结出了硕果,蒙阴县农业局组织果农测产,平均亩产约一万斤,而且果子又大又脆。测产当天,十里八乡的果农都闻讯而来,大家对苹果品头论足,很是羡慕,纷纷找农大专家取经。

  老果园的“私人定制”

  结合土壤现状制定技术“套餐”

  “种出好果子大家就服气,咱一定要弄明白人家是怎么种出来的。只有这样,咱村的果农才能有出路。”蒙阴县黑石山村党支部书记朱风伟说。

  时连辉介绍,在蒙阴推广的生态种植技术,是根据当地老果园的土壤现状制定的,以土壤改良和精准施肥技术为基础,再加上非地膜覆盖、果园生草、精准修剪、疏花疏果等技术,既能提高优质果率,还能确保果品品质。

  “要想实现生态种植,好土壤是基础。”临沂市农业局土肥站站长赵锦彪说,“一是推广施用有机肥,培育健康的土壤;二是结合正在推广的水肥一体化技术,根据土壤现状,实现精准施肥。对此,时连辉团队根据花前期、幼果期、果实膨大期、品质期等苹果生长的不同时期,为蒙阴果农开出不同的施肥‘套餐’。”

  在时连辉团队指导下,蒙阴果农也改变了果树地膜覆盖的传统方法,开始利用废弃物堆肥基质、草毡子、园艺地布、土工布等覆盖,并在行间种植鼠毛草,鼓励自然生草。“非地膜覆盖不仅透气,还具有渗水保水、疏松土壤、抑制杂草等优点,行间生草还可以减少虫害,增加土壤有机质。”时连辉说。



 

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