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教你如何挑选优质牛奶

教你如何挑选优质牛奶

方法一: 未加热的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中,慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯

一寸左右的豆芽营养价值最高

一寸左右的豆芽营养价值最高

豆芽营养丰富、脆嫩鲜美,是老百姓餐桌上的家常菜。很多人在买豆芽的时候喜欢买长的,其实,一寸左右的豆芽营

鲍鱼月饼、燕窝月饼多不含鲍鱼、燕窝

鲍鱼月饼、燕窝月饼多不含鲍鱼、燕窝

鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材现在出现在了月饼中。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量,甚

选购月饼要注意三宜三不宜

选购月饼要注意三宜三不宜

1、宜鲜不宜陈 月饼含脂肪较多,如果存放时间过久,就容易变质。新鲜月饼圆正饱满,外观好,鲜味浓,味美可口

购买干海带最好挑带白霜的

购买干海带最好挑带白霜的

海带是老百姓餐桌上的常客,素有“长寿菜”的美誉,它的营养价值很高,不仅含有大量膳食纤维,还有丰富的碘和

如何分辨鸡蛋是否已经变质

如何分辨鸡蛋是否已经变质

通常,温度在2℃~5℃时,鸡蛋的保质期为40天,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。如果是已洗过、干

教你如何挑选到糖心甜薯

教你如何挑选到糖心甜薯

甜薯,这种在烤炉里很常见的家常“甜品”,可是很多人的大爱,嘴馋的、果腹的,不管何种目的,吃个甜薯总是迅

坚持四原则选到“靠谱”奶片

坚持四原则选到“靠谱”奶片

奶片作为零食,风靡于小朋友之间,已经不是近几年的事情了。但是,如今的市场上,奶片品牌多、口味杂,哪一种

草菇不能冷冻最好是吃多少买多少

草菇不能冷冻最好是吃多少买多少

草菇是高温食用菌,新鲜草菇在12℃以下储存,会发生表面出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上,又因呼吸作用强

买金银花别净挑颜色好看的

买金银花别净挑颜色好看的

金银花是一味常用的中药材,别名“二宝花”或“双花”,自古被誉为清热解毒之良药。《中国药典》上称金银花既

选购鸡蛋主要看是否新鲜

选购鸡蛋主要看是否新鲜

营养专家认为,无论何种蛋,蛋白质含量最多相差0.1%,可以忽略不计。只要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配,正常情况

老菜农教你怎么挑选新鲜蔬菜

老菜农教你怎么挑选新鲜蔬菜

什么菜农药少?什么菜更新鲜?一位种菜20多年的老菜农教你怎么挑选新鲜蔬菜。 卷心菜压一下。卷心菜用手从中间稍

教你如何鉴别橄榄油纯不纯

教你如何鉴别橄榄油纯不纯

为了健康,许多人都会购买橄榄油。品油师为大家支招,怎样辨别橄榄油到底纯不纯。 现在市售的橄榄油有特级初榨

<b>专家支招:怎样挑选健康蔬菜</b>

专家支招:怎样挑选健康蔬菜

买米的时候,先要看颜色,好的大米是清白色的,半透明状;再看手感,好米摸起来凉凉的,比较硬、比较滑,陈大米

几类问题猪肉的鉴别方法

几类问题猪肉的鉴别方法

注水肉:一般发肿、发胀,表面色淡,非常湿润,吊挂的肉常有水珠滴下,用手指触摸,按压弹力差,有水流出,使

啤酒的度数越高能量越高

啤酒的度数越高能量越高

啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。常用的辅助原料为

黄豆芽比原豆更有营养

黄豆芽比原豆更有营养

黄豆和黄豆芽,究竟哪个更有营养? 营养师指出,黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使其营养

烹饪小技巧之怎样煎出漂亮的嫩豆腐

烹饪小技巧之怎样煎出漂亮的嫩豆腐

豆腐入锅前用淡盐水浸泡30分种,这样煎制时不会因出水而溅油;把泡好的豆腐拭干水分或扑一层薄面粉,这样煎出来

洗不掉鱼腥味 加醋和胡椒粉泡泡

洗不掉鱼腥味 加醋和胡椒粉泡泡

有人觉得鱼只要多洗几遍,就可以消除土腥味了。事实上,不论洗多少次,还是会残留土腥味。 正确方法:将鱼肚剖

煲汤放陈皮可防治胃部不适

煲汤放陈皮可防治胃部不适

陈皮,其实就是我们平时所吃的橘子的皮,由于其放置的时间越久药效越强,故名陈皮。陈皮味辛、苦,性温,具有

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